Quinoa
Burger
Feito com tucupi preto, molho amazônico rico em umâmi
Descrição
O que acontece quando combinamos um dos grãos mais nutritivos do mundo com o tucupi preto, molho amazônico que é fonte de umâmi, o quinto sabor do nosso paladar? Criamos um hambúrguer 100% vegetal que faz bem e é gostoso ao mesmo tempo.
Com sabor, textura e aroma únicos, o Quinoa Burger é a prova de que, quando apostamos em receitas inovadoras, tanto as pessoas quanto o meio ambiente ganham. As respostas de que precisamos estão nos ingredientes e combinações menos óbvios.
Intenso como a Amazônia: assim é o tucupi preto
Preparado a partir da mandioca brava, no Alto Rio Negro, o molho dá ao Quinoa Burger um sabor único.
Valorizamos a biodiversidade brasileira. Nossa rede de parceiros nos conecta a comunidades que produzem ingredientes ainda pouco usados na indústria alimentícia tradicional.